Alter-Conso : un nouveau mode d’achats alimentaires alliant écologie et qualité
avril 28, 2008
Pour vous expliquer un peu le concept :
L’idée est de soutenir l’agriculture locale respectueuse de l’environnement en organisant l’echange direct entre consommateurs/producteurs pour permettre aux premiers d’avoir des produits de qualité, de saison, respectueux de l’environnement et de la santé ,et aux seconds de leur permettre d’echapper aux circuits de grandes distributions et de proposer des prix et des produits plus attractifs.
Si les produits peuvent être bio, ils ne seront pas nécessairement certifiés “AB”. En effet, le choix des producteurs adhérant à Alter-Conso ne dépend pas de la certification ” AB ” mais du seul respect de la Charte qualité que doit adopter la coopérative. Cette Charte doit intégrer des critères environnementaux, sociaux et économiques afin d’encadrer l’engagement des producteurs. Ces critères doivent être débattus par l’ensemble des membres d’Alter-Conso (producteurs et adherents notamment) avant la création de la coopérative.
Chaque adhérent choisit le nombre de paniers qu’il souhaite recevoir. Alter-Conso propose une gamme complète regroupant 7 paniers-types dont le contenu varie selon les saison.
Pour plus de renseignements vous pouvez aller directement sur le site de l’association http://www.alter-conso.org/